Die Bar

Die Bestückung unserer Bar ist klassisch und orientiert sich an Charles Schumann Barfibel „American Bar“. Neben beliebten und nicht wegzudenkenden Klassikern wie Caipirinha oder Cuba Libre bilden Sours und Fizzes die Grundlage für unser Repertoire. Unsere Bar-Chefin Renate Kuhn hat es sich zur Aufgabe gemacht Cocktail-Rezepte früherer Zeiten zu rekultivieren und baut diese gerne in Ihre Empfehlungen und Karten ein.